단돈 6,000원짜리 칼국수라지만, 담백하니 맛있어요. 주소 충남 논산시 은진면 매죽헌로 25번 길 8 시간 11:30~18:30(매주 일요일 휴무) 전화번호 041-741-0612 논산의 은진칼국수가 유명하다길래 한번 먹어보기로 했다. 논산여행을 하다가 은진칼국수가 유명하다길래 점심으로 먹으러 간 곳이다. 이곳은 가족이 하는 식당인 듯...! 칼국수집과 카페가 한집에 있긴 한데 공간이 분리돼서 있다는 점. 칼국수는 손으로 직접 치대서 반죽을 만들어놨다가 그때그때 기계에 넣고 면을 뽑는 것 같다. 쉽게 말해 손칼국수라는 것. 점심시간이라 사람이 많다. 겨우 한자리가 남아 잽싸게 앉으니, 주문이라고 할 것도 없이 "두 개죠? 좀 많이 기다리십니다." 라고 한다. 얼떨결에 그런가 보다 하고 둘러보니, 메뉴도..
